La Rioja es la denominación de origen por excelencia de España. Es la que tiene las bodegas con más tradición. Por suerte no es la única y ha servido de acicate o punta de lanza para las demás. Esto ha llevado a simpáticos equívocos tales como que gente totalmente ajena al mundo del vino llegaba a preguntar si un vino era tinto o Rioja.
Entre las más significativas está Muga. Es una de las bodegas que elabora riojas clásicos. Son vinos hechos de una forma que con el paso del tiempo apenas ha cambiado, dando unos aromas y un sabor en boca muy característicos y reconocibles para quién esté un poco versado en la materia. En mi caso en particular los reconozco por su mineralidad.
El siguiente vino es un Muga crianza. Corresponde totalmente a lo que espero de un rioja clásico. Suavidad, elegancia, cierta potencia en boca, y los aromas a especias, tabaco y cuero.
Ficha: Muga Tinto crianza 2006. Tempranillo (70%) Graciano y Mazuelo (10%). Bodegas Muga. La Rioja.
Visual: Ligero. Rubí con leves reflejos anaranjados.
Olfativa: Madera. Especias, frutos rojos, cuero, tabaco rubio, regaliz y balsámicos.
Gustativa: Paso medio. En boca es fresco, con el tanino muy domado. Pimienta y algo de clavo. Post gusto medio. Retro nasal a cerezas en licos.
Un vino ideal para guisos, carnes rojas y en mi caso particular me sirvió para acompañar perfectamente un lomo a la sal con salsa de mostaza. Excelente RCP, cuesta menos de 14€.
9 de agosto de 2011 19:22
Aún tengo pendiente una deuda conmigo mismo (se nota que soy catalán por que ni a mi mismo me pago). Cuando acabé la carrera me prometí un Prado Enea...aún me sigo esperando. !qué fuerte!
Pero me encantan los Muga...
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